Queen's Darling FTGOP First Flush
Queen's Darling FTGOP First Flush
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Unsere Mischung für dich
Unsere Mischung für dich
Schwarzer Tee aus Darjeeling, Indien aus kontrolliert biologischem Anbau.
So wird er richtig lecker!
So wird er richtig lecker!
4-5 TL (10-15g - eher etwas mehr) pro Liter mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und - je nach Geschmack und Wasser - weniger als 2 Minuten ziehen lassen1 TL pro Becher.
Dein Kauf unterstützt Zusammensein
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Mit deinem Kauf unterstützt du Projekte für mehr Zusammensein. Denn wir spenden 10% unserer Gewinne, damit weniger Menschen einsam sind.
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Because We Care
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Bio Tee in Top-Qualität
Wir verwenden für unsere Tees ausschließlich beste, sorgfältig ausgewählte Zutaten in Bio-Qualität.
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Natürliche Zutaten
In unsere Tees kommen ausschließlich natürliche Zutaten und keine Zusatzstoffe.
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Dose nachhaltig wiederbefüllbar
Der Umwelt zuliebe verzichten wir auf Plastik. Unsere Dose ist FSC-zertifiziert und gehört in den Papiermüll.
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Nachfüllbeutel im Biomüll kompostierbar
Unsere Nachfüllbeutel sind plastikfrei, heim- und gartenkompostierbar.
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Gutes Tun
10% unserer Gewinne gehen an Projekte für mehr Zusammensein.
Hell, zart, blumig
Typischer First Flush aus der ersten Tee-Ernte nach der Winterpause. Ein zart-blumiger Schwarztee mit heller aromatischer Tasse von höchster Qualität. Das Anbaugebiet Steinthal liegt geschützt in südlicher Lage und verdankt seinen Namen einem deutschen Mönch, der sich der dortigen Teekultur annahm.
So wird er richtig lecker!
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4-5 TL/l in ein Teesieb füllen
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Kochendes Wasser über den Tee gießen
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Für weniger als 2 Minuten ziehen lassen
4-5 TL (10-15g - eher etwas mehr) pro Liter mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und - je nach Geschmack und Wasser - weniger als 2 Minuten ziehen lassen1 TL pro Becher.
Teatime with the Queen
Queen Elisabeth II. ist bekannt für ihren exquisiten Teegenuss. Auf Reisen hatte sie stets ihren eigenen Tee und ihr eigenes Teegeschirr dabei. Man sagt, dass ihre Lieblingstees Darjeeling und Earl Grey waren, die sie immer pur genossen hat. Getrunken wird er üblicherweise in dünnwandigen, nach oben weit geöffneten Porzellantassen, die die freie Entfaltung des Aroma ermöglichen.
Weitere Schwarztees
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Earl's Grade
Anbieter:Normaler Preis €11,90 EURNormaler PreisStückpreis €132,22 / pro kg
Steinthal Estate
Der deutsche Missionär Steinthal erkannte das Potential dieser Region und gründete 1852 den heute ältesten Teegarten der Tee-Region Darjeeling. Das Estate liefert seit jeher hervorragende Darjeeling Qualitäten, wobei man bereits früh (2001) auf vollständigen Bio Anbau umstellte. Durch das Estate windet sich ein 8 Kilometer langer Weg mit unbeschreiblich naturschönen Aussichten auf die Gärten und umliegende Estates (u.a. Singtom), an dessen unterem Ende der leise fließende Rungeet Fluß das Steinthal Estate mit dem Teesta Fluß verbindet.
Für mehr Zusammensein
Du wärst gern Teil einer Gemeinschaft, die sich füreinander einsetzt? Wir auch! Deshalb produzieren wir unsere Produkte fair und verwenden 10% unserer Gewinne für soziale Initiativen. Gemeinsam mit Dir und vielen anderen setzen wir uns ein für eine Welt mit mehr Zusammensein – generationsübergreifend.
United by Tea - Weil Tee die Welt verbindet
Dennis und ich sind zusammen 60 Jahre aktiv im Teegeschäft unterwegs. Dennis weltweit auf der Suche nach dem besten Bio Tee, aus denen er die leckersten Mischungen herstellt. Seine Teemanufaktur ist weit über Hamburg hinaus für qualitativ hochwertigen Bio Tee bekannt. Ich selbst bin nicht nur leidenschaftliche Tee-Trinkerin (kein Wunder eigentlich bei einem englischen Mann), sondern forsche seit 20 Jahren mit großer Leidenschaft mit Hunderten von TeetrinkerInnen auf der ganzen Welt zum Thema Tee, Bio und Nachhaltigkeit und den besten Rezepturen.
United by Tea ist - natürlich - bei einer guten Tasse entstanden. Wo sonst könnte man besser reden, kreativ sein, Ideen entwickeln, über das Leben philosophieren, Freundschaften pflegen und auch mal Konflikte klären. United by Tea eben.
Sei dabei und unterstütze mit jeder Tasse Tee, die du genießt, andere, die für mehr Zusammensein unsere Unterstützung benötigen. Sei Teil unseres Weges, denn mit United by Tea bist du nie allein!
FAQ
Welches ist der beste schwarze Tee?
Um einen guten Preis für ihren Schwarzen Tee zu erhalten, führten die Briten das System der Blattgrades für Aussehen und Größe der Blätter ein. Die Skala wird auch heute noch verwendet. Die unterschiedlichen Blattgrößen werden durch Buchstaben-Kürzel kategorisiert und gelten als Qualitätskriterium. Ganz besonders schmackhafte Schwarztees erhält man durch die erste Pflückung im Frühjahr, wenn die zarten neuen Blattknospen geerntet werden. Den Namen „First Flush“ verdankt diese Ernte den Nährstoffen, die nach der Winterruhe die jungen Triebe „fluten“. Unser Darjeeling Queens Darling z.B. ist ein FTGFOP1, was für einen First Flush im Blattgrade Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe steht, eine Auszeichnung, die nur wenige Tees erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen Earl Grey und Schwarztee?
Mit Earl Grey wird - übrigens nach Charles Grey, der von 1830 bis 1834 britischer Premierminister war -, ein erfrischender Schwarztee Blend bezeichnet, der in verschiedenen Mischungen aus den Sorten Assam, Darjeeling und Ceylon besteht und mit der wunderbar duftenden Bergamotte aromatisiert wird. Zart, leicht, intensiv und aromatisch ist Earl Grey ein wahrer Schwarztee-Genuss, besonders in Bio-Qualität.
Wie oft darf man Schwarztee trinken?
Tee enthält den Bitterstoff Koffein, der das Nervensystem stimuliert. Er wird von den Wurzeln der Pflanze gebildet, um die Blattknospen vor Insekten zu schützen. Bio Schwarztee enthält ähnlich viel Koffein wie Kaffee, allerdings regulieren und verlangsamen die Tannine (Polyphenole) seine Freisetzung, sodass die Wirkung konstanter ist und länger anhält. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat 400 mg Koffein pro Tag als unbedenklich eingestuft, was bedeutet, dass du täglich bis zu sechs Tassen schwarzen Tee trinken kannst, ohne deine Gesundheit zu gefährden.
Ist schwarzer Tee gut für die Gesundheit?
Bio Schwarztee wird eine positive Wirkung auf die Gesundheit nachgesagt. Er steckt voller Antioxidantien und Wirkstoffe, wie Polyphenol, L-Theanin und Catechine, die das Immunsystem stärken. Polyphenole sollen zudem das Risiko degenerativer Erkrankungen senken, da sie im Gehirn Bereiche schützen, die für das Lernen und das Gedächtnis verantwortlich sind. Außerdem unterstützen sie die Knochenbildung und sorgen für eine höhere Knochendichte. Schwarzer Bio Tee wird zudem durch die Polyphenole eine krebsvorbeugende Wirkung nachgesagt. Eine Studie zeigt einen möglichen positiven Einfluss auf die Vorbeugung von Herz-Kreislauf- und Gefäßerkrankungen. Eine weitere Studie kommt zu dem Ergebnis, dass Schwarztee den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und somit zum Schutz der Arterien beitragen kann.
Wie wird schwarzer Tee zubereitet?
Für einen Liter Schwarztee nimmt man in der Regel 4-5 Teelöffel Tee (pro Tasse etwa 1-2 Teelöffel). Soll er stark und kräftig werden, kannst du ein bisschen mehr Tee nehmen. Schwarzer Tee sollte immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden und 3-5 Minuten ziehen. Die individuelle Ziehzeit hängt von der Teesorte und dem Erntezeitpunkt ab. Kräftige Tees, wie der Ostfriesen Tee oder der English Breakfast Tee, die gerne mit Milch und Kandis getrunken werden, können etwas länger ziehen. Leichte Tees wie der Darjeeling entfalten ihr Aroma bereits nach 1-2 Minuten Ziehzeit. Lässt man Schwarztee zu lange ziehen, kann er bitter werden. Ein guter Darjeeling kann auch ein zweites Mal aufgegossen werden, sollte dann aber 1-2 Minuten länger ziehen.