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Bio Chaitee

  • Classic Chai

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    Wenn dir eine Sorte nicht zusagt, tausche sie innerhalb von 30 Tagen um. Gemeinsam finden wir deine neue Lieblingssorte!

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  • Bio-Siegel der europäischen Union

    100% Bio Qualität, ohne Zusätze

    Unsere Tees bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten – ohne künstliche Aromen, Zucker oder Zusatzstoffe.

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Bio-Tee "Classic Chai" mit Cassia-Zimt, Ingwer und Kardamom

Würzig, wärmend, yogisch - ein unschlagbarer Genuss

Chai Tee ist die klassische Gewürzmischung: würzig, wärmend, yogisch. Egal, ob du dich nach einer gemütlichen Auszeit sehnst oder deinem Tag einen exotischen Kick verleihen möchtest, Chai-Tee ist die perfekte Wahl. Genieße ihn heiß und pur oder mit Milch und Süßungsmitteln deiner Wahl für ein authentisches Geschmackserlebnis, das dich auf eine kulinarische Reise durch die Gewürzstraßen Indiens entführt.

Zu unserem Classic Chai

  • Das Lieblingsgetränk der Inder

    In Indien ist Chai der meistgetrunkene Tee. Du findest ihn an jeder Ecke auf der Straße in den herrlichsten Varianten. Die klassische Chai-Pause ist äußerst beliebt, wahrscheinlich, wie hier bei uns die klassische Kaffeepause. Häufig wird Chai Tee auch mit Schwarztee oder Grüntee gemischt. Dann ist seine Wirkung noch anregender.

  • Bedeutung in der Lehre des Ayurveda

    Obwohl Chai eigentlich übersetzt nur "Tee" bedeutet, hat er in der Lehre des Ayurveda eine besondere Bedeutung. Demnach wird Chai nachgesagt, dass er das Gleichgewicht der Doshas (Vata, Pitta, Kapha) im Körper unterstützen und die Verdauung fördern kann. Außerdem wärmt und belebt Chai aufgrund seiner kräftigen Gewürze und wunderbaren Aromen.

  • Chai Tee klassisch kochen

    Statt den Chai mit kochendem Wasser aufzugießen und ziehen zu lassen, kannst du ihn auch klassisch kochen. Röste dafür unter Rühren 3-4 Teelöffeln unseres Classic Chai 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf bis die Gewürze anfangen zu duften. Dann fügst du einen Liter Wasser hinzu und kochst die Mischung stark auf. Schalte nach 1-2 Minuten den Herd runter, sodass der Chai nur noch leicht köchelt. Nach Belieben Milch und Honig oder Rohrzucker hinzugeben und weitere 1-2 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und durch ein Sieb in eine Kanne abgießen.

Unsere Lieblingsrezepte mit Chai

Chai Latte

Erhitze in einem separaten Topf etwas Milch (Hier kannst du gerne auch mit der Milchsorte variieren. Insbesondere Barista Hafermilch eignet sich sehr gut.) und schäume die Milch mit einem Milchaufschäumer auf. Den Milchschaum auf den Chai geben und mit Zimt oder Schokopulver pudern.

Vanille Chai

Du liebst es besonders vanillig? - Dann gib beim Kochen eine aufgeschlitzte Vanilleschote dazu. Wenn du den Tee aufbrühst und nicht kochst, kannst du alternativ ein paar Tropfen Vanille- oder Mandelextrakt hinzufügen.

Schoko Chai

Ein Traum in Schoko: Wenn du ein Fan von Schokolade bist, gönn dir ab und zu eine Verfeinerung mit Kakao oder Schokolade. Einfach Kakao oder Schokolade in den fertigen Chai geben und genießen.

Grüner oder schwarzer Chai

Wenn du deinen Chai mit Schwarz- oder Grüntee magst, gib 3-4 Teelöffel am besten eines guten Bio-Assam Tees (z.B. unseren Moin Moin) oder eines guten Grüntees (z.B. unseren Delightful Day) zusätzlich zu der Classic Chai-Mischung in den Filterbeutel. Achte bei der Verwendung von Teeblättern besonders auf die Ziehzeit.