Es gibt doch nichts Besseres, als mit einer dampfenden Tasse deines Lieblingstees zur Ruhe zu kommen und dich ganz auf den Moment einzulassen – dein Geist wird wach und dein Körper fühlt sich wohlig an. Damit dieser Genuss auch nach vielen Wochen unverändert bleibt, ist es wichtig, deinen losen Tee richtig aufzubewahren.
Mit ein paar einfachen Kniffen bleibt sein feines Aroma so frisch und lebendig, wie am ersten Tag!
Inhalt:
- Warum ist die richtige Aufbewahrung von losem Tee so wichtig?
- Die wichtigsten Regeln für die Aufbewahrung von losem Tee
- Die richtige Wahl der Teedose
- Wo ist der beste Platz für die Aufbewahrung von losem Tee?
- Wie lange ist loser Tee haltbar?
- Zusätzliche Tipps zur Teeaufbewahrung
Warum ist die richtige Aufbewahrung von losem Tee so wichtig?
Damit dein Tee sein volles Aroma bewahren kann, solltest du ihn immer luftdicht verschlossen aufbewahren. Tee nimmt nämlich schnell Feuchtigkeit und fremde Gerüche aus seiner Umgebung auf – und das kann leider seinen wunderbaren Geschmack beeinträchtigen.
Loser Tee Aufbewahrung: Die wichtigsten Regeln
- Tee liebt Dunkelheit
Loser Tee reagiert sehr empfindlich auf Licht, besonders auf Sonnenlicht. UV-Strahlen können die wertvollen ätherischen Öle im Tee abbauen und so den Geschmack beeinträchtigen. Auch wenn Teedosen aus Glas in offenen Regalen hübsch aussehen, ist der Tee dort den Lichtverhältnissen ausgesetzt. Besser ist es, die Teedose in einer Schublade oder hinter geschlossenen Türen zu lagern. Oder du verwendest eine blickdichte Dose.
- Luftdichte Lagerung
Damit dein Tee sein wunderbares Aroma voll entfalten kann, solltest du ihn unbedingt luftdicht verschließen. Loser Tee nimmt nämlich schnell Feuchtigkeit und fremde Gerüche aus der Umgebung auf – und das kann seinen feinen Geschmack beeinträchtigen.
- Trockenheit ist das A und O
Feuchtigkeit ist der größte Feind deines Tees – schon kleinste Mengen können ihn klumpig machen oder sogar Schimmel hervorrufen. Deshalb ist es wichtig, deinen Tee immer an einem trockenen Ort zu lagern. Die Küche, in der oft gekocht und Dampf aufsteigt, ist nicht ideal für die Teeaufbewahrung. Besonders der Platz neben dem Wasserkocher ist ungünstig, da der aufsteigende Dampf deinem Tee schaden könnte. Am besten bewahrst du deinen Losen Tee fernab von feuchten Ecken und Hitzequellen auf.
- Vermeide starke Gerüche
Loser Tee ist wie ein kleiner Duftmagnet und nimmt schnell Fremdaromen aus seiner Umgebung auf. Besonders dann, wenn er in einer Dose gelagert wird, die vorher intensiv riechende Lebensmittel wie Gewürze oder Kaffee beherbergt hat. Selbst nach dem Reinigen können winzige Duftspuren zurückbleiben, die den feinen Geschmack deines Tees verfälschen.
Deshalb achte darauf, dass deine Teedosen entweder ganz neu oder absolut geruchsneutral sind. Und halte deinen Tee am besten fern von stark riechenden Lebensmitteln – so bleibt sein wunderbares Aroma unverfälscht.
Die richtige Wahl der Teedose
Die Wahl des richtigen Behälters ist entscheidend für die Haltbarkeit und das Aroma deines Tees. Wichtig ist, dass er luftdicht verschlossen werden kann, damit kein Sauerstoff und keine Feuchtigkeit eindringen.
Der Behälter sollte ebenfalls blickdicht sein. Glasbehälter können zwar verlockend sein, da sie schön aussehen und man den Inhalt sehen kann. Allerdings solltest du sie nur verwenden, wenn sie wirklich lichtundurchlässig sind oder du sie an einem dunklen Ort aufbewahrst.
Wenn du Tee bei uns im Shop bestellst, bekommst du ihn bereits in einer geeigneten Aufbewahrungsdose. Der Umwelt zuliebe verzichten wir dabei auf Plastik und du kannst unsere Dose mit kompostierbaren Nachfüllbeuteln wiederbefüllen.
Wo ist der beste Platz für die Aufbewahrung von losem Tee?
Die Lagerung deines Tees sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort erfolgen.
- Dunkle und kühle Schränke oder Schubladen sind ideal.
- Matcha oder hochwertige japanische Tees können sogar im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achte aber darauf, dass der Tee gut verpackt ist, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann.
- Hitzequellen wie Herdplatten, Heizungen oder der Backofen solltest du meiden. Auch der Platz neben dem Wasserkocher ist ungeeignet, da der aufsteigende feuchte Dampf Schimmel verursachen kann.
- Achte darauf, deinen Losen Tee nicht neben intensiv riechenden Lebensmitteln wie Gewürzen oder Kaffee aufzubewahren – so bleibt sein feines Aroma ungestört und du kannst jeden Schluck in vollen Zügen genießen!
Wie lange ist loser Tee haltbar?
Die Haltbarkeit von Tee variiert je nach Teesorte. Schwarzer Tee und unaromatisierter grüner Tee können bei richtiger Lagerung über Monate bis Jahre ihr volles Aroma behalten. Aromatisierte Tees oder Früchtetees sollten hingegen schneller verbraucht werden, da ihre Aromen mit der Zeit verblassen können.
Für die meisten Tee-Sorten gilt: Je frischer, desto intensiver das Geschmackserlebnis. Deshalb ist es am besten, nur so viel Tee zu kaufen, wie du in absehbarer Zeit genießen kannst.
Falls du dich doch mal mit einer größeren Menge Tee eingedeckt hast, teile ihn am besten in kleinere Portionen auf und bewahre diese in separaten Dosen auf. So bleibt jede Portion optimal geschützt und du musst nicht jedes Mal die gesamte Menge öffnen, was den Tee der Luft aussetzen würde.
Was tun, wenn der Tee älter wird?
Auch wenn dein Tee über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch genießbar ist, kann er im Laufe der Zeit an Intensität verlieren. Doch keine Sorge – das bedeutet nicht, dass du ihn wegwerfen musst! Wenn der Tee nicht mehr so kräftig schmeckt wie früher, kannst du einfach ein wenig mehr Tee pro Tasse verwenden. Oder du probierst neue Zubereitungsmethoden aus und lässt dich überraschen, wie vielseitig Tee sein kann!
Loser Tee Aufbewahrung: Zusätzliche Tipps
- Beschrifte deine Teedosen: Gerade wenn du mehrere Teesorten zuhause hast, ist es sinnvoll, die Dosen zu beschriften. So musst du sie nicht jedes Mal öffnen, um herauszufinden, was sich darin befindet.
- Nutze immer einen trockenen Löffel: Entnehme deinen Tee nur mit einem trockenen Löffel oder Teemaß. Selbst kleinste Mengen Feuchtigkeit in der Dose können zu Schimmel führen.